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De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), entre los productos que más incidieron en la inflación durante la primera mitad de febrero, destaca el precio del huevo con un alza anual de 33.92 por ciento, el aumento más elevado desde la primera quincena de septiembre del año pasado.
El costo de los alimentos procesados moderó su marcha a 13.86 por ciento en la primera mitad de febrero, este segmento se mantiene como uno de los principales impulsores de la inflación.
Por su parte, los precios de los productos agropecuarios generados directamente en el campo reportaron un incremento de 9.71 por ciento, en la primera mitad de febrero respecto al mismo periodo del año anterior, con lo que los precios generales de los alimentos observaron un aumento de 12.67 por ciento, tasa ligeramente inferior al 12.97 por ciento registrado en la primera quincena de enero.
Entre los alimentos procesados, los que reportaron mayores aumentos fueron: las harinas de trigo, con un alza anual de 27.07 por ciento; pan blanco, 25.04 por ciento; pan dulce empaquetado, 22.70 por ciento; pasta para sopa, 22.17 por ciento; tortillas de harina de trigo, 22.02 por ciento; pan de caja, 19.75 por ciento; masa y harina de maíz, 18.64 por ciento; y tortilla de maíz, 15.41 por ciento.
Con información de El Universal
