Heladería de Atlixco servirá nieve de chile en nogada en Los Pinos

Por segundo año consecutivo la original nieve de Chile en Nogada, creación de la familia Ximitl, será uno de los platillos de Puebla a degustar en la residencia oficial de Los Pinos, ubicada en Ciudad de México, durante las fiestas patrias de septiembre.

Fue Adán Ximitl quien dio a conocer la información, señaló que en 2022 estuvieron también en la sede del poder del país como invitados especiales, esto gracias a que el sabor de su helado es el original.

Aunque no tienen la fecha definitiva, la familia Ximitl, creadores del helado de Chile en Nogada, ya tienen confirmada su participación para el mes de septiembre.

Para la presentación que hubo en 2022, en la residencia oficial de Los Pinos, la familia Ximitl elabora el helado y lo transporta hasta Ciudad de México donde formará parte de la muestra gastronómica del Estado de Puebla.

Adán Ximitl señaló que fue la Secretaría de Turismo Estatal la que los invitó a formar parte de este proyecto.

«Este tipo de participaciones son el certificado de autenticidad que nos ganamos día a día, hoy muchos ya venden el helado, no sabe igual, pero tenemos la satisfacción de participar en este tipo de muestras a nivel nacional que nos da el reconocimiento como los creadores de helado sabor Chile en Nogada, por ello no necesitamos patentarlo».

Con información de e-consulta

Foto: Facebook (Ximitl Helados y Nieves Artesanales)