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La taquería Viviana, ubicada en el centro histórico de Puebla creó un taco en honor al volcán Popocatépetl, el ahora bautizado “volcancito”.
Cabe destacar que la taquería es famosa por recrear los momentos más destacados de Puebla y el país, por lo que no pudieron dejar pasar esta oportunidad y reinventarse con el taco que consiste en lo siguiente:
Un taco en tortilla de maíz con base de carne al gusto, cubierto de queso, bañado en salsa de jamaica y espolvoreado con cenizas comestibles a base de hoja de totomoxtle.
El ingenio de los poblanos nunca se queda atrás. https://t.co/Q9E6qYS1TW
— El Sol de Puebla (@elsoldepuebla1) May 27, 2023
Las tortillas simulan ser el cráter del volcán, la salsa la lava y como se dijo anteriormente el taco tiene ceniza para adornarlo.
Aunque la taquería ya ha lanzado productos como el de la Revolución Mexicana y el homenaje a activistas feministas.
