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La Rosca de Reyes es una tradición en los hogares mexicanos, pues el pretexto ideal para reunirse con la familia y compartir este rico pan, pero conforme pasan los años su costo se incrementa.
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), el aumento de precios de los alimentos aumentó hasta un 33 por ciento.
Según el tamaño de la rosca es el incremento de precio, así como dependiendo de la panadería o tienda de autoservicio, además de que algunas ofrecen descuentos.
En Walmart, el alza es de entre 17 y 19 por ciento de 2022 a 2023; esto significa que una rosca mediana subió de 209 a 249 pesos y una grande de 339 a 379 pesos.
En la pastelería El Globo, una rosca tradicional de tamaño mediano subió de 378 a 428 pesos, equivalente a 13 por ciento de aumento.
En Soriana, los precios de la rosca tradicional mediana en 2022 fueron de 218 pesos, y para 2023 están en 229 pesos, mientras que la grande subió de 320 a 329 pesos.
De acuerdo con la panadería o tienda de autoservicio serán los precios de roscas en enero de 2023, por ejemplo, en Chedraui una rosca chica cuesta 109 pesos, una mediana 199 pesos y una grande tiene rebaja de 319 a 269 pesos.
En la Gran Vía, una rosca tradicional está en 430 pesos, pero en la Suiza una rosca grande sin nata está en 980 pesos y con nata mil 680 pesos. En los clubes de precios, las roscas de Reyes tradicionales se venden en 357 en Sam’s Club y en 349 en Costco.
En promedio, una Rosca de Reyes chica en 2022 costó 120 pesos, y en 2023 184 pesos, es decir, casi 54 por ciento de aumento.
La Anpec afirmó que la Rosca de Reyes mediana subió de 250 a 285 pesos, en promedio 14 por ciento de aumento y la grande de 340 a 415 pesos en promedio, lo que equivale a 22 por ciento de aumento, considerando precios de panificadoras independientes, franquicias y tiendas de autoservicio.
Con información de El Universal
